March 24th, 2014

Съемки фильма ,,Анна Каренина,, в Рундальском замке

Налетела грусть...

Оригинал взят у alberga в Налетела грусть...
Оригинал взят у karhu53 в Налетела грусть...
Оригинал взят у 131_km в Налетела грусть...
Оригинал взят у club_ingria в Налетела грусть...
Оригинал взят у sparnins в Налетела грусть...
Оригинал взят у rujas_veldze в Налетела грусть...
Оригинал взят у loukanine в Налетела грусть...
Сигулда. Просто осень 2013 года

Субботним вечером, в кресле под одеялом, приятно вспомнить об... осени.

Collapse )


Развёрнутая позиция по Украине и Крыму (репост Навального)

Оригинал взят у karhukallio в Развёрнутая позиция по Украине и Крыму (репост Навального)
Оригинал взят у ru750 в Развёрнутая позиция по Украине и Крыму (репост Навального)
Оригинал взят у alekzander в Развёрнутая позиция по Украине и Крыму (репост Навального)
Я очень не люблю ЖЖ-репосты и полагаю их дурным тоном. Но бывают ситуации, когда собственные правила мешают гармонии.
Этот репост я делаю по двум причинам:
Во-первых, я против затыкания рта кому бы то ни было. Навального по сфабрикованному обвинению посадили под домашний арест и запретили пользоваться интернетом? Окей, значит, я попользуюсь интернетом вместо него: мне-то пока не запретили.
Во-вторых, он единственный из российских политиков, чья позиция по Украине и Крыму близка мне. Не полностью и не во всём, но в большей своей части. И если обычно политический выбор это выбор меньшего из зол, то в данном случае мне даже и задумываться не приходится. И, может быть, мой голос что-то да будет значить.

Оригинал взят у navalny в Развёрнутая позиция по Украине и Крыму
Тут мне передали, что в комментах ко всем постам оставляют "а что же Навальный по Крыму не выскажется? Боится, значит? Хочет на двух стульях усидеть!".
На двух стульях я, конечно, усидеть хочу (кто же не хочет), но подробную позицию тоже готов изложить.
Это главная ответственность политика - иметь позицию по важным вопросам. Если вы помните, моя избирательная кампания была построена на том, что я встречался с избирателями и отвечал на любые вопросы.

Сейчас, безусловно, на любой встрече с избирателями вопрос Украины и Крыма был бы поднят одним из первых.
Collapse )

Радио из прошлого. Прорыв блокады

Оригинал взят у frederikshamn в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Оригинал взят у hertonas в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Оригинал взят у ieriki в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Оригинал взят у tainionkoski в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Оригинал взят у 78_ru в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Оригинал взят у erdes в Радио из прошлого. Прорыв блокады
Новости 18 января 1943 года. Левитан сообщает по радио о прорыве блокады Ленинграда:



Кстати, Ирина Одоевцева запомнила, что Николай Гумилёв в одном из разговоров с ней (примерно в 1920 году) предсказал, что через двадцать лет снова будет война с Германией. "И на этот раз мы побьём немцев! Побьём и раздавим!".

leningrad_2






Согревающая зимняя классика: французский луковый суп

Оригинал взят у karvio в Согревающая зимняя классика: французский луковый суп
Оригинал взят у hertonas в Согревающая зимняя классика: французский луковый суп
Французский луковый суп я считаю королем супов. Он идеально подходит для зимнего времени: горячий, густой и слегка сладковатый. Гратинированный суп содержит оптимальное количество повышающих настроение ингредиентов, таких как сыр, но при этом не является слишком тяжелой пищей.

Моим фаворитом луковый суп сделали, в первую очередь, воспоминания (внимание, циники, сейчас начнется ностальгическая часть). Впервые я попробовала этот суп, будучи студенткой по обмену – о, ужас! – почти 18 лет назад. Хозяйка принимающей семьи была строгой приверженкой французской классической кухни – ее рецепты были доведены до совершенства. В зимние нормандские месяцы, которые являются чертовски холодными, французский луковый суп казался просто божественным.

В последние дни моего пребывания в городе Кан французская мама Мартина предложила приготовить что-нибудь вкусненькое на мой выбор. Среди прочего я, конечно же, назвала луковый суп. Она с недоумением покачала головой (луковый суп в июне, о Боже), но обещание есть обещание.

Сама я так и не научилась готовить этот суп так же, как Мартина, возможно, не хватает какой-то специи или секретного ингредиента, а может быть влияет местонахождение. Мы ведь не во Франции. А раз так, то будем импровизировать. Во многих рецептах дается рекомендация использовать 100 г масла, но в честь января я решила сократить это количество вдвое. Это никак не отражается на вкусовых качествах супа. Классическая рациональность (которая, несомненно, повлияла на данный рецепт) проявляется в том, что в процессе гратинирования используются кусочки засохшего хлеба и оставшиеся после выходных сырные корки.


Французский луковый суп
На 3-4 порции потребуется:

7 средних луковиц (700 г)
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
1,2 л мясного бульона (например, концентрат Maggi fond cups, 2 шт.)
½ ч. л. тимьяна
1 ч. л. соли
щепотка молотого черного перца

А также:
Засохший французский багет или другой белый хлеб
100 г сыра Грюйер или другого пикантного сыра

Почистите луковицы и разрежьте их пополам. Затем нарежьте их тонкими полукольцами.
Растопите масло в кастрюле и тушите лук на среднем огне под крышкой около 25 минут, периодически помешивая. Не дайте луку подгореть, необходимо, чтобы он стал мягким и карамелизировался. Добавьте муку и перемешайте еще раз.

Добавьте бульон и тимьян. Дайте супу повариться под крышкой в течение 45 минут. Приправьте его по вкусу солью и черным перцем.
Разогрейте духовку до 250 градусов, также можно использовать гриль.

Налейте суп в порционную жаропрочную посуду. Нарежьте ломтиками засохший французский багет или другой белый хлеб. Разрежьте ломтики на части. Сыр натрите на терке. Поместите хлеб на поверхность супа, посыпьте сверху сыром. Запекайте суп в духовке до того момента, когда сыр расплавится и приобретет золотистый оттенок.

Laura Kaapro с http://www.hs.fi/ru/a1305793269971?utm_source=vkcom&utm_medium=wallpost&utm_campaign=frantsuzkij%20lukovyi%20sup#


Страны G7 встретятся, но уже без России

Оригинал взят у matholimp в Страны G7 встретятся, но уже без России
Оригинал взят у club_ingria в Страны G7 встретятся, но уже без России
Оригинал взят у andreistp в Страны G7 встретятся, но уже без России
Страны «большой семерки» - Канада, Франция, Германия, Италия, Япония, Великобритания и США — собираются провести саммит G7 в ближайшие недели. Об этом заявил премьер-министра Канады Стивена Харпера, передает Polit.ru со ссылкой на Reuters.
По его словам, он сам выступил с этой инициативой в разговоре с президентом США Бараком Обамой. На данный момент Харперу известно, что обсуждения этого вопроса ведутся между высшими чинами G7, пишет УНИАН.
Пресс-служба Белого дома ранее распространила заявление стран G7, в котором они отказывались от подготовки к саммиту G8 (страны «семерки» и Россия) в Сочи. В ответ Путин заявил, что не слышал об этом, и Россия продолжает готовиться к саммиту.
Напомним, главный раввин Украины Яков Дов Блайх намерен встретиться в Киеве с госсекретарем США Джоном Керри и предложить ему провести саммит G7 в Киеве – чтобы таким образом США продемонстрировали свою солидарность с Украиной и с украинским народом.



Стокгольмское время.

Оригинал взят у ros_lagen в Стокгольмское время.
Оригинал взят у vilda_brynhilda в Стокгольмское время.
Стокгольм не какой-нибудь мегаполис, но времени в нём также не хватает, оно давит грузом планов,которые надо успеть сделать. Collapse )








UPD:



А тарелочку-этажерку заменили теперь на блюдо, и вместо свечек теперь тлеют ароматные палочки.